2024.10.27 Il tempo che fa la differenza
Anche la domenica ci ha visti tutti impegnati con questo nostro appuntamento.
Già le schiarite di primo mattino, che abbiamo potuto gustare grazie anche al ritorno all'ora solare, ci hanno sollevato il morale lasciando presagire che la giornata sarebbe stata fantastica. E così è stato!
Purtroppo non abbiamo potuto offrire il tour con i cavalli e neppure la dimostrazione di agilità con i cani a causa del terreno non particolarmente adatto, ma i visitatori sono comunque arrivati ed hanno potuto approfittare delle offerte delle bancarelle.
Molto apprezzata anche Tushi Cassiol, l'Intagliatrice di zucche, che ha realizzato in diretta dei veri e propri capolavori.
Ringraziamo sia gli espositori che i visitatori per il calore che hanno saputo darci e grazie anche a Sabina Rapelli, campionessa mondiale in SwimRun con Alexis Charrier, che come ospite d'onore ha accompagnato Giorgio Cereghetti con le premiazioni della Zucca Regina. Le rinnoviamo i complimenti per i risultati raggiunti e terremo in serbo il suo sorriso e la sua simpatia con tanta ammirazione.
Ci vediamo al prossimo anno!
(Cliccare sulla foto per alcuni scatti )
2024.10.26 Una prima giornata di successo malgrado la pioggia
Un inizio soddisfacente, malgrado la pioggia.
Non è mancato il buonumore tra le varie bancarelle al coperto, questo è stato il "sole" che ci ha riscaldato durante la prima giornata dell'undicesima edizione della nostra Sagra.
L'intaglio della Zucca, con i preziosi consigli del sig. Giorgio Brazzola, ha visto pochi partecipanti ma con entusiasmo e l'impegno sono stati creati dei piccoli capolavori. Non saranno perenni ma non era quello lo scopo.
Anche durante il teatrino di marionette, con Isabel di Let's Party Ticino, si sentivano le voci del pubblico di ragazzi che partecipavano attivamente alle storie della strega con la zucca avvelenata e del Lupo goloso di zucche. Che bel coinvolgimento!
A fine serata Nadia Pettignano, di "I pasticci di Nadia" di Balerna, ha presentato il suo dessert alla zucca di cui sono stati poi distribuiti degli assaggi all'interno del mercatino. Erano una vera delizia! Facile da preparare vi indichiamo qui sotto la ricetta che vale la pena di provare a casa.
Ci rivediamo oggi, domenica 27.10 con un programma bizzeffo bizzeffo!
Nadia Pettignano con il campanile di Balerna sullo sfondo
Il programma completo:
Lo Chef Cortellini di Cà Nani - Casima
È ritornato il carretto della Future Farmers!
Dal 13 settembre al 31.10.2024 potete trovare il carretto self-service con le prelibate zucche della Future Farmers in via alla Selva 3 di Corteglia.
Approfittate di queste zucche a chilometro zero e sostenete il progetto Future Farmers!
Un po' di storia
Così Caravaggio rappresentò le zucche nel suo dipinto "Natura Morta" - Olio su tela, 105x84cm, attualmente esposto presso il Denver Art Museum di Denver, in Colorado / USA
Con il termine zucca vengono identificati i frutti di diverse piante appartenenti alla famiglia delle Cucurbitaceae, in particolare alcune specie del genere Cucurbita(Cucurbita maxima, Cucurbita pepo e Cucurbita moschata) ma anche specie appartenenti ad altri generi come ad esempio la Lagenaria vulgaris o zucca ornamentale.
Il periodo di raccolta alle nostre latitudini va da settembre a tutto novembre.
La zucca è comunemente usata nella cucina di diverse culture: oltre alla polpa di zucca, se ne mangiano anche i semi, opportunamente salati.
La zucca è un ortaggio che si presta a mille ricette: si consuma cucinata al forno, al vapore, nel risotto o nelle minestre, fritta nella pastella. Particolarmente famosi sono i tortelli alla mantovana, ripieni appunto dell'omonima varietà di zucca.
Dai semi si ottiene un olio rossiccio usato in cosmesi e cucina tradizionale. Nei paesi anglosassoni la zucca è utilizzata per la costruzione della Jack-o'-lantern, caratteristica lanterna rudimentale utilizzata durante la festa di Halloween per scacciare Spiriti maligni che secondo la leggenda vagano sperduti sulla terra e si dice che se una persona o un animale posseduto da uno di questi spiriti si avvicini alla casa in cui è presente una zucca quest'ultima si illumini di un azzurro intenso e lo spirito che tenta di entrarvi viene intrappolato nella fiamma della zucca
La zucca è stata importata in Europa dai coloni spagnoli dall'America.
(da Wikipedia)
